purrusalda

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• purrusalda — sustantivo femenino 1. Guiso vasco de patatas, puerros y bacalao hecho migas …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• purrusalda — {{＃}}{{LM P32338}}{{〓}} {{［}}purrusalda{{］}} {{■}}(eusk.){{□}} {{《}}▍ s.f.{{》}} Guiso de puerros, patatas troceadas y bacalao hecho migas. {{★}}{{＼}}ORTOGRAFÍA:{{／}} Debe escribirse con cursiva u otra diferenciación gráfica …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• Porrusalda — Saltar a navegación, búsqueda Porrusalda Porrusalda o purrusalda es un plato típico del País Vasco preparado principalmente a base de verduras, predominando entre estas el puerro, de hecho el significado en euskera del vocablo purrusalda es… …   Wikipedia Español

• Allium ampeloprasum var. porrum —   Puerro …   Wikipedia Español

• Gastronomía de Guipúzcoa — Un plato de Porrusalda. Ibarrako piperminak …   Wikipedia Español

• guisar — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego: ■ tu madre guisa muy bien. SINÓNIMO cocer cocinar 2 COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. SINÓNIMO …   Enciclopedia Universal